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豆腐チーズケーキ

絹ごし豆腐の在庫が変に余ってて。

 

 

 

ふと思いついて、レアチーズケーキにしてみた。

 

トップバリュだったか生協だったかのクリームチーズのパッケージに書いてあるレシピの、プレーンヨーグルトを絹ごし豆腐でやってみただけなの。なのでクリームチーズは当然入れる。でも私は別レシピでクリームチーズ入れないけど粉チーズ大匙2入れるだけっていうチーズケーキレシピももっている。こちらはまだつくったことないけど。

 

 

 

食べてみたら意外といける。ってか、豆腐感まるでなかった。

 

 

 

クックパッドとか見てると焼き菓子とかいけるらしいけど、さすがに今回はゼラチンだからかたまったんだろうけど。

 

 

 

豆腐でお菓子、いけるかも。

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